Podkrkonoší

Vlastní receptura, voda z hloubky 130 m, české slady a chmel, vše bez přísad a při důsledném dodržení doby kvašení a ležení, to je jedinečné pivo TAMBOR s plnou, jemně hořkou chutí. Zásadně nepasterujeme, aby pivo Tambor zůstalo kvalitní a živé! Vyrábíme pivo sudové, lahvové i nefiltrované. K běžné nabídce přidáváme na svátky také 13° a 14° a další speciály. Můžeme uvařit pivo i dle vaší objednávky nebo vás zveme k nám do pivovaru na exkurzi.

Rodinná firma byla založena v srpnu 1989 a zahájila malovýrobu hořických trubiček v domácích podmínkách. Dnes mají moderní provozovnu otevřenou sedm dnů v týdnu, přímo u silnice Hradec Králové – Jičín. Oplatkové trubičky s charakteristickou chutí a vůní se v Hořicích vyrábí už více než 200 let. Základem je upečená křehká oplatka sypaná cukrem a ručně stočená. Dále se tato trubička plní rozmanitými náplněmi a polévá čokoládou. Dalším z produktů této firmy jsou Kubištovy oplatky, jejichž základ tvoří ručně vyrobené křehké oplatky, které jsou lehce prosypány drcenými lískovými oříšky nebo skořicí a cukrem.

Včelařství má v rodině paní Soprové, majitelky Včelí farmy Pod Zvičinou, dlouhou tradici. Její dědeček započal včelařskou činnost okolo roku 1950, včelařství se tak dnes věnuje již třetí generace. V nabídce je med medovicový a květový a také Podzvičinská medovina. Tradiční alkoholický nápoj byl oblíbený již u dávných národů. Vzniká kvašením medového roztoku, a protože se připravuje za studena, zachová si všechny vitaminy a minerály z medu. V nabídce je medovina přírodní, višňová, mandlová, bylinná a nově také kávová a borůvková.

V rodinném hospodářství se paní Tučková specializuje na množení certifikované sadby českých odrůd česneku a pěstování česneku pro kuchyňské využití. Její Ostroměřský česnek si můžete pořídit i jako dárkový předmět – ručně vázaný cop zdobený sušenými květinami a keramickou destičkou s přáním.

Voda z pramene Studně Mariánské je odpradávna považována za léčivou. Traduje se řada legend o zázračném uzdravení zraněných vojáků i o navrácení zraku. Účinky této vody můžete na vlastní kůži vyzkoušet v Hotelu Pod Zvičinou, a to v koupelích s příměsí místních bylinek v dřevěných sudech HOT-TUB nebo jako osvěžující nápoj.

Tradice foukaných vánočních ozdob je v Podkrkonoší i v Krkonoších letitá. Posláním firmy Ozdoba CZ je zachovat rodinnou tradici foukaného vánočního skla budoucím generacím a šířit jeho dobrou pověst jako neodmyslitelnou symboliku Vánoc. Firma vyrábí ozdoby od roku 1930 a v sortimentu je nepřeberné množství typů a každoročně se sortiment přizpůsobuje aktuálním trendům. Pokud chcete vidět, jak se vánoční ozdoby foukají, stříbří, barví a dekorují, přijeďte na exkurzi do výroby. Nakoupit můžete v podnikové prodejně nebo v e-shopu.

Bašnická jablkaSady Zemědělského družstva Bašnice jsou zapojeny do systému integrovaného pěstování ovoce, který zaručuje produkci ovoce vysoké kvality při uplatnění ekologicky přijatelných metod pěstování. V Bašnicích se pěstují zejména odrůdy Golden Delicious, Jonagored, Gala a Idared.Bašnický modrý mákMák modrý má v Podkrkonoší dlouholetou tradici pěstování a zpracování. Chuťové vlastnosti Bašnického máku jsou typické pro semeno potravinářského máku s výrazně tmavě modrou barvou, bez hořkosti a pachuti. Bašnický mák je balený do originálních plátěných sáčků. Oba produkty zakoupíte v podnikové prodejně v Petrovičkách.

Dřevovýroba Břetislava Johna v Ostroměři vyrábí odkorněné i frézované dřevěné kůly, palisády a kolíky z jehličnatých druhů dřeva, které je opracováno a následně ošetřeno tlakovou impregnací. Palisády mohou být využívány také jako dekorativní prvky do zahrad (truhlíky, ploty, prvky dětského hřiště, zahradní stoly apod.). Je možné objednat i palivové dřevo.

Mýdlárna u kapličky pro vás s láskou a citem ručně vyrábí mýdla z kozího mléka. Kozí mléko má vysoký obsah minerálů a vitamínů, zejména vitamín E, který je „nejlepší přítel pokožky“. Připravujeme mýdlo s vůní levandule, mýdlo se svěží vůní meduňky a citronelly a mýdlo s vůní citrónu. Mýdla obsahují 100% esenciální oleje.

Rodinná ovocnářská farma Petra Kareše hospodaří na jižních svazích Chlumů v podhůří Krkonoš v obci Ostroměř. Navazuje nejen na ovocnářskou tradici kraje, ale také na rodinnou. Děda Petra Kareše totiž vyšlechtil vlastní odrůdu třešní nazvanou Karešova srdcovka raná. Farma v současné době obhospodařuje 40 ha ovocných sadů. Největší výměru sadů představuje výsadba jabloní a třešní, dále jsou zastoupeny švestky, hrušně a meruňky. Svoji produkci zaměřuje farma na malé prodejce a spotřebitele. Vypěstované ovoce také sami zpracovávají na mošty, džemy a sušené ovoce. Sady se nacházejí v druhém přechodném období do bio produkce. Výrobky zakoupíte přímo v prodejně umístěné v sadech v Ostroměři.Sušené ovoce z Podchlumí je připravováno z vybraného ovoce, které je zralé a ručně česané. Přírodní mošty jsou vyráběny z vyzrálého ovoce (jablka, třešně, hrušky, višně, meruňky, broskve, rybíz a další) z vlastního sadu. Vylisovaná šťáva je pasterována šetrnou cestou a plněna do lahví nebo krabic bag-in-box, které uchovávají kvalitu moštu v praktickém obalu. 

Firma Proutěný ateliér nabízí koše, košíky, nůše, misky, tácy, ošatky a demižony. Zákazníkům po dohodě zrealizujeme konkrétní proutěnou představu. Výrobky je možné zakoupit v kamenné provozovně ve Dvoře Králové nad Labem, nebo ve stánku na některém z místních jarmarků. Naše výroba je plně ekologická. Staráme se o řadu vrbových alejí, snažíme se o větší zastoupení vrbiček v krajině a šíříme osvětu o důležitosti tohoto užitečného stromu.

Společnost navazuje na 20letou tradici rodiny Plchových. Klademe důraz na vysokou kvalitu našich výrobků, ze které, i přes současnou situaci, neslevíme. Ochutnejte naši tradiční pochoutku v několika příchutích, které máme v naší nabídce. Nechte se zlákat chutí vanilky, kakaa, čokolády, lískového oříšku i hřejivého vaječného likéru naplněné a stočené do oblíbené oplatky. Naše sypané trubičky jsou provoněné máslem, medem, ořechy a skořicí. Dodáváme po celé ČR.

Tradiční česká receptura, ruční výroba, bez přidaných průmyslových látek, vysoké procento čokoládové sušiny – to přispívá k tajemství lahodné chuti hořické čokolády, pralinek, nugátu a celočokoládových kazet (bonboniér). Čokoláda navozuje pocity štěstí, dobré nálady, pomáhá zvládat každodenní stres.

S pokorou k našim předkům se nám podařilo navrátit tradici vaření piva do Hořic a obnovit slávu hořického piva. Užijte si naše pivo v klidu a v pohodě. Ani my na něj nespěcháme. Jsme pyšní, že naše piva jsou složena jen z vody, sladu, chmele a kvasnic. Uhasit žízeň můžete našim PP 12°, PetrAle 10°, LucIpou 14° nebo Gothardem 16°.

Naše produkce medu navazuje na včelaření v lesnických provozech s tradicí již od šedesátých let. Naší hlavní produkcí je vynikající květový a medovicový med, jehož kvalita je dána přírodními lesními stanovišti s bohatě strukturovanými lesy a květnatými loukami. Medem zásobujeme podnikatele a občany našeho regionu.