Bylinková kráva
ČATNÍ MANGO s Jalapeňo
Červené kysané zelí
Kysané zelí obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek – bakterie kyseliny mléčné, vitamíny skupiny B, vitamíny C a K, minerály jako draslík, hořčík, fluor a enzymy. Kysané zelí rovněž podporuje tvorbu krve a hormonů. Umožňuje bojovat proti únavě, zlepšuje obranyschopnost organismu a zvyšuje odolnost proti stresu. Dále aktivuje imunitní systém v boji proti virům a bakteriím, posiluje organismus proti infekcím. Snižuje také vysoké hodnoty krevního tlaku a zároveň aktivuje funkci střev a vylučování toxických látek. Podporuje i látkovou výměnu a má odvodňující účinek, a proto umožňuje rychlé odstraňování odpadních látek z těla.
Balení v sáčcích: 0,5 kg
Balení v kbelících: 3 – 5 – 10 kg
Balení ve vratných obalech: 13 kg
Výživové hodnoty ČERVENÉ KYSANÉ ZELÍ na 100g:
Energetická hodnota: 90 kJ/22 kcal
Tuky: 0,3 g
– z toho nasycené
mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 5 g
– z toho cukry: 1 g
Bílkoviny: 1,5 g
Sůl: 1 g
Země původu: CZ
Chargé d’affaires
Lehká pšeničná IPA s novozélandským chmelem Nelson Sauvin. Oproti bavorským pšeničným pivům je kvašena americkými 'ejlovými' kvasnicemi, které jí dodávají lehkost bez banánových tónů.
Bazalkové pesto s mandlemi a piniemi
Jedna z nejznámějších italských omáček, původem z oblasti Ligurie. Název je odvozen z italského slova pestare = tlouci, mlátit. Tradiční příprava klasického pesta spočívá v rozdrcení a tření bazalkových listů v mramorovém hmoždíři dřevěnou paličkou.Bazalka patří mezi nejoblíbenější bylinky středomořské kuchyně. Charakterizuje ji velmi aromatická, peprně nasládlá vůně. Pro svou výraznou chuť si získala oblibu i v naší kuchyni.Tradičně se bazalkové pesto používá na ochucení těstovin v kombinaci se strouhaným sýrem typu parmezán, nebo k ochucení polévek, případně k masu. Taktéž je výborné i na topinky, jednohubky, bruschetty, tousty nebo jako pomazánka.Ručně a šetrně vyráběné pesto z bazalky v Čechách z české bazalky, je bez chemických konzervantů, aromat, lepku a GMO.Etiketa:Bazalkové pesto s mandlemi a piniemi — dochucovací pasta k přímé konzumaci. Hmotnost 170 g. Složení: bazalka min. 29%, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, mandle min. 12%, pinie min. 6% , umeocet, citronová 100% šťáva. Skladujte mimo přímé slunce do 25 °C a po otevření v chladničce. Po otevření zkonzumujte do 14 dní. Minimální trvanlivost do: uvedena na etiketě. Výrobek je šetrně pasterován. Vyrobeno v ČR.
Arašky
Bezlepkové sušenky se 100% arašídovým máslem a čirokovou moukou.
Brisket
Jedná se o celosvalový masný výrobek vyrobený z kvalitního hovězího masa. Hovězí maso patří k nejhodnotnějším druhům masa především díky vysokému obsahu plnohodnotných bílkovin, je pro člověka významným zdrojem železa - 2,5 mg/100 g (je na železo bohatší než telecí, vepřové nebo drůbeží maso) a obsahuje i hodně zinku, selenu, kyseliny listové a vitaminu B12. Hovězí maso je přirozeným zdrojem konjugované kyseliny linolové (CLA), která napomáhá k vytvoření optimální rovnováhy mezi svalovou a tukovou hmotou v lidském těle. Jako surovina pro tento výrobek je vybírán hluboký prsní sval z hovězího hrudí, který je přirozeně jemně prorostlý tukovou tkání (mramorovaný), což zajišťuje jemnost a šťavnatost finálního výrobku. Předností výrobku je příprava z vyzrálého masa (tepelné opracování nejdříve 21 dnů od porážky býků). Další odlišností od běžně dostupných uzených mas je solení na sucho bez nástřiku. Přidává se pouze malé množství vody z technologických důvodů, za účelem rovnoměrného pokrytí jednotlivých kusů solí a kořením. Jako nadstandardní charakteristiku považujeme také to, že při výrobě nepoužíváme žádné karagenany, či obdobné přídatné látky, které u uzených mas zvyšují vaznost vody a zajišťují pevnější soudržnost výrobků při krájení na plátky. Při výrobě se používá moderní technologie uzení tekutým kouřem, kdy se z tekutého kouře pomocí vysokého tlaku v atomizéru regeneruje kouř, kterým se následně udí masné výrobky. Zásadní výhodou tohoto procesu je eliminace silně karcinogenní a mutagenní složky kouře - benzo[a]pyrenu.
77% Tmavá čokoláda
V čokoládě s tak vysokým obsahem kakaa si vychutnáte pravou chuť kakaových bobů. Tvoříme ji ze čtyř druhů kakaa. Její chuť je kořenitá, silná a hravá zároveň. Milovník a opravdový znalec čokolády si v tomto případě přijde na své. Prostě Theobroma cacao!
SLOŽENÍ:
Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo.
Obsah kakaové sušiny nejméně: 77%
Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí a mléka.
Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.
15° F. L. Věk, nefiltrované světlé silné
15° Nefiltrované pivo, tudíž krásně zakalené pivovarskými kvasnicemi. Naše 15° je už tradice. Trochu silnější kalibr, ale přesto krásně pitelné. Lehce sladší vzhledem ke své síle, a přitom příjemně hořké. Vařené z plzeňského sladu a chmelené žateckými chmely. Pivo je nefiltrované, nepasterizované a bez konzervačních látek.
Broumovský polotvrdý sýr
Braunauer necháváme ležet na smrkových lavicích a vyzrát dlouhým zráním 3 a 6 měsíců. Když tvoříme náš sýr, neděláme kompromisy. Záleží nám na tom, aby ho „dělali“ lidé a ne stroje. Každý pozorný dotek a péče, kterou sýru věnujeme, se propisuje do výsledné chuti. Náš sýr nebalíme do plastu. Využíváme původní technologii zrání, při které se ochranná slupka na bochnících tvoří přírodní cestou a dá se v klidu sníst. Nespěcháme, jsme pozorní a z práce máme radost. Věříme tomu, že dobré věci mají svůj čas a zkrátka musí uzrát.
Chléb Hradišťský Slunečník
Složení: Voda, mouka pšeničná celozrnná, pekařský přípravek (pšeničný lepek, směs výhonků špaldových, kukuřičných, pšeničných, z prosa, jetele lučního, z tolice vojtěšky, lněných, z čočky, z hrachu, celozrnná pšeničná mouka, cukr, pšeničné klíčky, amarantová mouka, slupky jitrocelu indického, bramborové vločky, látka zlepšující mouku kyselina askorbová), žitná mouka celozrnná, len, sójový šrot (sója, arašídy), slunečnice, pekařský přípravek (žitný kvas (žitná mouka, voda), regulátor kyselosti kyselina octová), sůl s jódem (chlorid sodný, jodičnan draselný), droždí, pekařský přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka, dextróza, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy), posyp: slunečnice, len (slunečnice celkem 6,7%)
Červená malina
Bůčkový copánek
Bůčkový copánek je vyroben podle vlastního receptu. Pečlivě vybraný bok se zaplete do copánku, osolí, opepří a udí se. Tento efektní bůčkový copánek se může podávat se zelím a knedlíkem nebo samostatně jako pohoštění při posezení s přáteli.
CHLÉB POLICKÝ 900g, čerstvý chléb
Složení: mouka pšeničná chlebová, mouka žitná chlebová, sůl jemná, voda, kmín
Bělečská VČELKA
Světlá medová 12°.
